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Facas Cozinha

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Mesa de aço inoxidável coberta de vanádio molibdênio. Faca,


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Facas de cozinha de cerâmica. folha de Zirconia e alça de ma


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Facas de cozinha série DOWNS. lâmina de aço inoxidável - van


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Facas chef profissional forjada francês, lâmina de aço inoxi


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Facas de cozinha Professional. Alemão forjado em aço inoxidá


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Facas de cozinhasérie RIOJA. lâmina de aço inoxidável - vaná


Preços (49.73 € / 61.38 €)
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Facas de cozinhasérie RIOJA. lâmina de aço inoxidável - vaná


Preços (24.84 € / 44.78 €)
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Facas de cozinha, lâmina de aço inoxidável. Número absoluto.


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Facas de cozinha. Lâmina de aço inoxidável. Polipropileno se


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Facas de cozinha. Lâmina de aço inoxidável. Rosewood segurar


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Preços (7.07 € / 18.76 €)
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Preços (28.98 € / 52.92 €)
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Facas de cozinha série TOKYO. lâmina de aço inoxidável - van


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Aço inoxidável polido matt, alça POM.


Preços (7.43 € / 26.24 €)
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Facas profissionais, lâmina de aço inoxidável. POM segurar.


Preços (13.25 € / 25.58 €)
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Facas profissionais, lâmina de aço inoxidável. POM segurar.


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Facas de cozinha. Lâmina de aço inoxidável. Cabo de madeira


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Profissional facas de cozinha, lâmina de aço inoxidável. Pro


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Facas Cozinha
Kit escultura faca e apontador. facas vegetal cores.







Quando falamos em facas de cozinha , encontramos uma infinidade de marcas e modelos, dependendo do uso que queremos dar.

As marcas mais conhecidas de facas de cozinha européias seriam Wüsthof, Arcos, Victorinox, 3 Claveles e Zwilling.
Quanto às marcas japonesas reconhecidas mundialmente, serão Kai, Global, Tojiro, Miyabi, Bunmei e Kasumi.

As facas de cozinha essenciais para uma boa cozinha seria:
  • Sprig / Mondador: É uma faca pequena que serve para descascar ou limpar frutas e legumes.
  • Stoner: Ele serve para separar a carne do osso em um pedaço de carne, por exemplo, em uma galinha.
  • Chef / Cebollero: pode ser encontrado em vários tamanhos e serve para cortar e cortar legumes e carnes, é o mais versátil das facas de cozinha.
  • Santoku: É uma faca de cozinha tipo oriental, mas nos últimos tempos foi introduzida na culinária ocidental. É perfeito para fatiar, cortar e picar, especialmente vegetais.
  • Fileteador: É uma faca estreita e flexível que serve para filé de peixe e carne.
  • Tomatero: Faca com serra especial para cortar tomates.
  • Panero: Faca com serra especial para cortar pão.
  • Suporte de presunto: É uma faca especialmente projetada para cortar o presunto em fatias finas