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Quijote y sancho
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Cuchillos Cocina

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Cubiertos de mesa de acero inoxidable molibdeno vanadio. Cuc


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Cuchillos cocina cermica. Hoja de xido de circonio y mango


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Cuchillos cocina serie DOWNS. Hoja acero inoxidable - molibd


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Cuchillos de Cocinero profesional forjado Francs, hoja de a


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Cuchillos profesionales de Cocina. Forjado Aleman de Acero i


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Cuchillos cocina serie RIOJA. Hoja acero inoxidable - molibd


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Cuchillos cocina serie RIOJA. Hoja acero inoxidable - molibd


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Cuchillos de Cocina Acero Inoxidable Serie absolute. Mondado


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Cuchillos de Cocina forjado. Hoja de acero inoxidable y mang


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Cuchillos Cocina
Cuchillos de cocina. Hoja de acero inoxidable. Mango polipro


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Cuchillos Cocina
Cuchillos de Cocina Acero Inoxidable y mango de Palisandro.


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Cuchillos Cocina
Cuchillos de Cocina. Hoja de acero inoxidable. Mango de pali


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Cuchillos de Cocina Acero Inoxidable y mango POM. Pelador, M


Precio (7.29 / 19.24 )
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Cuchillos de Cocina Acero Inoxidable y mango POM. Cuchillo D


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Cuchillos Cocina
Cuchillos de cocina serie TOKYO. Hoja acero inoxidable - mol


Precio (11.48 / 27.84 )
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Acero inoxidable pulido mate, mango POM


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Cuchillos Profesionales de Acero Inoxidable y mango POM. Cuc


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Cuchillos Profesionales de Acero Inoxidable y mango POM. Cuc


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Cuchillos Cocina
Cuchillos y Cubiertos de mesa Acero Inoxidable y mango de ma


Precio (7.27 / 2124 )
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Cuchillos Profesionales de Acero Inoxidable y mango Proflex


Precio (9.32 / 24.12 )
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Cuchillos Profesionales Cocina de Acero Inoxidable y mango P


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Cuchillos Cocina
Set cuchillo jamonero y chaira. Cuchillos verduras colores.


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Cuchillos Cocina
Cuchillo jamonero, tijeras, chaira diamante, piedra afilar







Cuando hablamos de cuchillos de cocina encontramos una infinidad de marcas y modelos dependiendo del uso que le queramos dar.

Las marcas ms conocidas de cuchillos de cocina europeas seran Wsthof, Arcos, Victorinox, 3 Claveles y Zwilling.
En cuanto a las marcas japonesas reconocidas mundialmente seran Kai, Global, Tojiro, Miyabi, Bunmei y Kasumi.

Los cuchillos de cocina imprescindibles para realizar un buen cocinado seran:
  • Puntilla/Mondador: Es un cuchillo de pequeas dimensiones que sirve para pelar o limpiar frutas y vegetales.
  • Deshuesador: Sirve para separar en un trozo de carne, por ejemplo en un pollo, la carne del hueso.
  • Cocinero/Cebollero: lo podemos encontrar de muchos tamaos y sirve para picar y cortar verduras y carnes, es el ms verstil de los cuchillos de cocina.
  • Santoku: Es un cuchillo de cocina de tipo oriental pero que en los ltimos tiempos se ha introducido en la cocina occidental. Es perfecto para rebanar, cortar y picar, especialmente verduras.
  • Fileteador: Es un cuchillo de hoja estrecha y flexible que sirve para poder filetear pescados y carnes.
  • Tomatero: Cuchillo con sierra, especial para cortar tomates.
  • Panero: Cuchillo con sierra, especial para cortar pan.
  • Jamonero: Es un cuchillo diseado especialmente para cortar el jamon en lonchas finas