Ref: (0) Art: (0)
Import: (0€)
Art: (0)


Quijote y sancho
A el bé fer mai li falta premi
Atenció client 24h
+34 931736312 +34 658373701
- (Primer Comanda 5 Punts Dte.)

Marques

Marques

Categories

Categories

Ganivets Bunmei



Comprar Ganivets Bunmei - Descomptes - Qualitat al millor preu - Assessorament i garantia - Enviaments internacionals
Preu (74.24 € / 153.35 €)
IVA no inclòs
Obtindra 4 / 8 punts

Bunmei


Preu (70.15 € / 149.15 €)
IVA no inclòs
Obtindra 4 / 7 punts

Bunmei


Preu (92.49 € / 138.83 €)
IVA no inclòs
Obtindra 5 / 7 punts

Bunmei


Preu (100.98 € / 154.03 €)
IVA no inclòs
Obtindra 5 / 8 punts

Bunmei




1      





Els ganivets Bunmei són ganivets de cuina japonesos fabricats per l'empresa Yoshikin, la mateixa empresa que fabrica la marca Global.
El tipus d'acer que fan servir per a la fabricació dels ganivets Bunmei és d'acer inoxidable de Molibdè Vanadi amb una duresa de 56-57 HRC i afilat per un sol costat (només aptes per a dretans) per aconseguir més precisió en el tall; i amb mànec de fusta de bambú.
Tota la gamma de ganivets Bunmei són especials per a peix, tenen una sola sèrie amb les mateixes característiques d'acer i mànec però una àmplia gamma de models i mides depenent del tipus de tall de vols, entre ells trobem:

  • 5 models de Deba amb diferents mides entre 10,5 cm i 22,5 cm; els ganivets Deba són perfectes per tallar qualsevol part del peix, com els caps, i per netejar-lo.

  • 2 models de Usuba de 18 cm i 22,5 cm; els ganivets Usuba s'utilitzarien per tallar totes les verdures i vegetals necessaris per a la confecció del plat amb peix.

  • 4 models de Tako Sashimi entre 21 cm i 22 cm; Són ganivets fins amb punta quadrada i l'ús dels ganivets Tako Sashimi és per a sushi i per tallar en lloms el peix.

  • 4 models de Yanaghi Sashimi entre 21 cm i 33 cm; L'ús dels ganivets Yanaghi Sashimi seria el mateix que els Tap (per a sushi i en lloms el peix) però la diferència és que aquests models si que té punta.

  • 1 model de Oroshi de 24 cm; el seu ús és per tallar en lloms el peix i per al sushi però la diferència és que aquest té una fulla més ampla.

  • 1 model de Usuba de 18 cm; aquest ganivet Usuba és l'únic apte tant per a esquerrans com per a dretans.

Els ganivets Bunmei són una bona opció per tenir a la teva cuina si ets un amant del sushi i del peix en general.